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Carnes


Carnes



Arrachera 250 gr

sope, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole

$350.00


Cecina Adobada 250 gr

Chorizo, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole

$280.00


Costilla Norteña 180 gr

Costilla asada montada con salsa mexicana, gratinada con guarnición de frijoles y guacamole

$270.00


Plato Huasteco 200gr

Guarnición de frijoles, guacamole, nopal y cebolla con dos quesadillas

$290.00


Sabanita Mixteca 180 gr

Res a la plancha montada con frijoles, champiñones y frijoles, acompañada de salsa borracha

$210.00


Milanesa cordon bleu (res)

Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada y arroz

$190.00


Pechuga asada o empanizada

Guarnición de ensalada mixta y arroz

$160.00


Pechuga Cordon bleu (pollo)

Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada mixta y arroz

$180.00


Acordonado

Suprema de pollo rellena de duraznos y nuez, envuelto de tocino cocido en su jugo con guarnición de ensalada dulce

$215.00



FAMILIARES



Molcajete ranchero

bistec, pollo, cecina, salchicha, tocino, nopal, cebolla cambray

$650.00


Alambre res

Bistec, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.

$350.00


Alambre Pollo

Pollo, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.

$300.00


Parrilladas

Arrachera, bistec, nopal, cebolla, guacamole, queso panela, chorizo, chiles toreados

$600.00


Pastor 500 gr

Pastor preparado, nopales cebolla cambray, frijoles y totopos.

$400.00


Molcajete mar y tierra

Bistec, pastor, camarones, salchicha, nopales tocino, cebolla cambray

$700.00

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