Carnes

Arrachera 250 gr

sope, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole

$350.00

Cecina Adobada 250 gr

Chorizo, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole

$280.00

Costilla Norteña 180 gr

Costilla asada montada con salsa mexicana, gratinada con guarnición de frijoles y guacamole

$270.00

Plato Huasteco 200gr

Guarnición de frijoles, guacamole, nopal y cebolla con dos quesadillas

$290.00

Sabanita Mixteca 180 gr

Res a la plancha montada con frijoles, champiñones y frijoles, acompañada de salsa borracha

$210.00

Milanesa cordon bleu (res)

Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada y arroz

$190.00

Pechuga asada o empanizada

Guarnición de ensalada mixta y arroz

$160.00

Pechuga Cordon bleu (pollo)

Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada mixta y arroz

$180.00

Acordonado

Suprema de pollo rellena de duraznos y nuez, envuelto de tocino cocido en su jugo con guarnición de ensalada dulce

$215.00

FAMILIARES

Molcajete ranchero

bistec, pollo, cecina, salchicha, tocino, nopal, cebolla cambray

$650.00

Alambre res

Bistec, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.

$350.00

Alambre Pollo

Pollo, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.

$300.00

Parrilladas

Arrachera, bistec, nopal, cebolla, guacamole, queso panela, chorizo, chiles toreados

$600.00

Pastor 500 gr

Pastor preparado, nopales cebolla cambray, frijoles y totopos.

$400.00

Molcajete mar y tierra

Bistec, pastor, camarones, salchicha, nopales tocino, cebolla cambray

$700.00