Carnes
Carnes
Arrachera 250 gr
sope, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole
$350.00
Cecina Adobada 250 gr
Chorizo, nopal, cebolla cambray, frijoles y guacamole
$280.00
Costilla Norteña 180 gr
Costilla asada montada con salsa mexicana, gratinada con guarnición de frijoles y guacamole
$270.00
Plato Huasteco 200gr
Guarnición de frijoles, guacamole, nopal y cebolla con dos quesadillas
$290.00
Sabanita Mixteca 180 gr
Res a la plancha montada con frijoles, champiñones y frijoles, acompañada de salsa borracha
$210.00
Milanesa cordon bleu (res)
Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada y arroz
$190.00
Pechuga asada o empanizada
Guarnición de ensalada mixta y arroz
$160.00
Pechuga Cordon bleu (pollo)
Rellena de jamón y quesillo con guarnición de ensalada mixta y arroz
$180.00
Acordonado
Suprema de pollo rellena de duraznos y nuez, envuelto de tocino cocido en su jugo con guarnición de ensalada dulce
$215.00
FAMILIARES
Molcajete ranchero
bistec, pollo, cecina, salchicha, tocino, nopal, cebolla cambray
$650.00
Alambre res
Bistec, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.
$350.00
Alambre Pollo
Pollo, morrón, cebolla morada, champiñones, quesillo gratinado.
$300.00
Parrilladas
Arrachera, bistec, nopal, cebolla, guacamole, queso panela, chorizo, chiles toreados
$600.00
Pastor 500 gr
Pastor preparado, nopales cebolla cambray, frijoles y totopos.
$400.00
Molcajete mar y tierra
Bistec, pastor, camarones, salchicha, nopales tocino, cebolla cambray
$700.00